Hemliga Klubben - Gå Rå
Druska gali būti jausmų draugas, tačiau ji gali būti kūno priešas. Susijęs su aukštu kraujo spaudimu, širdies sutrikimais ir nesveika mityba apskritai, prieskoniai gali būti vienas iš sunkiausių mūsų kūno nuryti. Naujas stalo šakutė, kuri elektriniu būdu stimuliuoja druskos skonį, gali būti atsakas į mūsų organizmo beviltiškus pagrindus jau atvėsinti jį su druska.
Japonijoje sukurta elektrinė šakutė sukelia skonio pumpurus, kurie signalizuoja apie druskingumą, kvapią maistą be arterijų užsikimšimo. Jis taip pat gali imituoti rūgštingumą ir netgi skirtingas tekstūras.
„Tai technologija, leidžianti elektros energiją naudoti kaip prieskonį“, - sakė Tokijo universiteto mokslininkas Hiromi Nakamura, kuris yra projekto „No Salt Restaurant“ dalis, kuria siekiama pagerinti vietinę mitybą.
Bandymo metu diners galėjo paragauti druskingumo, kol šakutė liko inde. Pašalinus valgomuosius įrankius ir pradėdami kramtyti, sūrus pojūtis išnyksta, nusivylęs, kad valgomasis dabar užsikabinęs su nuobodžiu skruostu. Kaip dėl šoko, kuris lydės jūsų maistą? Nebamba, Nakamura teigia, kad elektros srovės pavojus yra nulinis.
Mokslininkai naudojasi elektros srovėmis, kad ištirtų, kaip liežuvis jaučiasi skoniu nuo mažiausiai 1970-ųjų - taigi tos pradinės mokyklos schemos sako, kuri jūsų liežuvio dalis skonio. Taigi, nors šis principas gali būti ne naujas, šis eksperimentas atrodo pirmas kartas, kai elektriniu būdu modifikuojamas skonis yra toks pat lengvas, kaip kramtymas su šakute. Netrukus jums gali tekti pasukti jungiklį, kad skonis būtų sūrus, rūgštus, sausas ar guminis.
Mokslininkai, deja, nesugebėjo apgauti žmonių tikėti, kad jie skonis saldumo elektros energija. Paaiškėjo, kad cukrus yra kažkas ypatingo, o Nakamura gali būti šiek tiek peržengęs savo išradimą, kai sako, kad mes pergalėsme dėl nesveiko valgymo pavojų.
„(Šakė) patenkins norą valgyti sveiką mitybą, kuri taip pat yra pilna skonio“, - sakė Nakamura. Ar desertų nėra sveikos mitybos?
Saline Belt: Kodėl druska sunaikina žemės ūkio pramonę
Ūkininkystė visuomet buvo sudėtinga pramonė, turinti sklandų pelno maržą, netgi dideliems ūkininkams. Didėjant jūros lygiui, žemos pakrantės teritorijos vis dažniau užliejamos sūraus vandens, įskaitant didelius žemės plotus, kurių apytikriai apskaičiuota apie 20 procentų visame pasaulyje.
Ar ateitis gali būti varoma druska? Šis tyrėjas mano, kad tai įmanoma
Jei baterijos naujovės būtų kokteilių vakarėlio, ličio jonas būtų tas, kuris čiulpia visą kambario deguonį, sakydamas pernelyg daug anekdotų ir vos leisdamas niekam gauti žodį kraštuose. Iki šiol kitos perspektyvios technologijos neleidžia gauti teisingos finansavimo dalies.
„Litecoin“ grynieji pinigai: kriptografinė šakutė „karšta“, bet ne „realios problemos sprendimas“
Kripto valiutos ekspertas Kyle Forkey paaiškina, kodėl jis mano, kad „Litecoin Cash“ visai nedaro nieko, kas naudinga kripto valiutų rinkai, nepaisant to, kad ji yra pelninga.