Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės su mėsyte ir sūriu
Turinys:
Bulvės, matyt, nėra mėnesio skonio. Jaunų žmonių atsisakymas ir „švarūs valgytojai“ pardavimai krenta. Bet ką darė bulvė, kad nusipelno, kad būtų elgiamasi taip skubiai?
Ataskaitose teigiama, kad tūkstantmečiai pirmenybę teikia ryžiams ir makaronams, ir mano, kad bulvės taps riebalais. Pagal Parduotuvė Per pastaruosius ketverius metus pardavimai bulvėse sumažėjo 5,4 proc., o ryžių ir makaronų pardavimas padidėjo 30 proc.
Bet bulvė turi didžiulę istoriją. Vienas iš labiausiai paplitusių ir universalių šakninių daržovių, kurį pirmą kartą augino inkų indėnai Peru prieš 7000 metų. XVI a. Į Europą atneštos bulvės buvo susijusios su gyventojų augimu ir didėjančia pasaulio urbanizacija. Šiuo metu yra daugiau kaip 2 000 skirtingų veislių, auginamų daugiau nei 160 šalių.
Tačiau šiandien atrodo, kad trokšta greitai ir lengvai, vengiant nieko, kas reikalauja laiko ar pasiruošimo. Manoma, kad bulvės nėra nei egzotiškos, nei patogios, nei sveikos.
Tad kodėl kažkada palankus maistas atsidūrė nuošalyje? Na, leiskite išnagrinėti įrodymus, kol jis nebus pripažintas kaltu. Savo gynyboje bulvės turi visus reikalavimus, kad jie būtų sveikos subalansuotos mitybos dalis.
100 g garų bulvių rasite tik 100 kalorijų, riebalų, natrio, cholesterolio ir glitimo. Vietoj to, gausite beveik pusę dienos vitamino C dozės, daugiau kalio nei bananas, ir daug vitamino B6, pluošto, magnio ir antioksidantų.
Taip, yra krakmolo, kuris gali padidinti jautrumą insulinui, bet taip pat gali pagerinti cukraus kiekį kraujyje, virškinimo sveikatą, maistinių medžiagų įsisavinimą ir sotumą (pilnatvę), padėti pažeisti organizmo uždegimą, sustiprinti imunitetą ir pagerinti kraujotaką.
Panašu, kad bulvių atvejis remiasi kaltinimais, kurių vertė yra didelė. Tačiau kalorijas nepateikia tikrosios bulvės; tai yra virimo metodas.
Taip, bulvės yra didelės angliavandenių, tačiau jos reikalingos ilgalaikei energijai. Daugelis nežino skirtumo tarp paprastų ir sudėtingų angliavandenių. Bulvės yra sudėtingi angliavandeniai, kurie yra būtina mūsų kasdienės mitybos dalis.
Žmonės dažnai klausosi naujausios informacijos apie mitybą ir reaguoja galvodami, kad tam tikros maisto grupės jums netinka. Iš tikrųjų asmuo, norėdamas išlaikyti optimalią sveikatą, reikalauja maisto produktų iš kiekvienos maistinių medžiagų grupės. Valgyti bulves, tinkamai paruoštas saikingai, tiesiog nėra žalingas.
Bulvės taip pat klasifikuojamos kaip didelis glikeminis maistas, tačiau, jei valgoma kaip dieta, kurioje yra daug skaidulinių maisto produktų, pvz., Lęšiai, pupelės, riešutai ir kitos daržovės, cukraus smaigalį galima neutralizuoti.
Daugelis bulvių PR problemų gali būti tiesiog apie porcijos kontrolę. Atrodo, kad kai pradėsime valgyti žetonų, mes negalime sustoti tol, kol jie nebus ištremti, ir visos jų sūringos kalorijos buvo suvartotos. Kita vertus, virtos arba keptos bulvės labai retai valgomos.
Kai žetonai yra žemyn
Tačiau, pakilus nutukimui, mes pasidžiaugėme naujausia mitybos traku - kai paprastai mažiausiai vienas iš pagrindinių maistinių medžiagų grupių yra žymiai sumažintas arba pašalintas. Kartu bulvės tapo tabu.
Aštuntajame dešimtmetyje bulvės sudarė pagrindinę kasdienės mitybos dalį. Per dešimtmečius, nes, pasak Nacionalinio nutukimo forumo, kuriame buvo palyginti 4000 JK namų ūkių įpročiai nuo 1980 iki 2012 m., Mitybos įpročiai ir mityba nuolat blogėja.
Tai daugiausia lėmė perdirbtų maisto produktų ir paruoštų patiekalų pristatymas, ir tai atitinka vaikų nutukimo krizės pradžią. Kita priežastis gali būti dėl egzotinių gyvenimo būdų. Kadangi maisto produktai iš viso pasaulio yra lengviau prieinami, kartu su vis didėjančiu pertraukų skaičiumi, bulvė prarado tam tikrą naudą. Tačiau norėdami sutaupyti laiko ir pinigų, mes iš tikrųjų galime pamiršti pagrindinį aspektą - mūsų bendrą sveikatą ir ilgaamžiškumą?
Bulvės nusipelno gauti kitą galimybę. Žmonės turi apsvarstyti, kaip jie gamina ir suvartoja šią nuostabią daržovę. Nėra jokios priežasties juos atmesti. Už maistingą daržovę, kuri sustiprins jūsų našumą, nebijokite toliau nei kuklus spud.
Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas „Hazel Flight“ pokalbyje. Skaitykite originalų straipsnį čia.
Kodėl atsinaujinantys energijos šaltiniai taps sparčiausiai augančiu energijos šaltiniu
Atsinaujinanti energija iš kitų šaltinių, išskyrus hidroenergiją, artimiausiais dvejais metais ir galbūt ilgiau bus sparčiausiai augantis Jungtinių Valstijų energijos šaltinis, penktadienį paaiškėjo Energetikos informacijos administracija. Šaltiniai, pavyzdžiui, vėjo ir saulės energijos, iki 2020 m. Sudarys 13 proc. Visos šalies energijos.
Fentanilis yra stipresnis nei bet kuris opioidas ir jis žudo atsitiktinius narkotikų vartotojus
Opiatų narkomanai į šiaurę nuo sienos yra daužantys per dempingo mašinas, tikėdamiesi surinkti nedidelius narkotikų pleistrus, kuriuose yra narkotiko, vadinamo fentanilu. Jei jie pasisekė, juo bus palikta pakankamai narkotikų, kad nuvalytumėte arba čiulptų, garantuojantį aukštąjį euforinį atspalvį, kuris primena morfino ratuką. Jei jie tikrai ...
Dabar „Tesla Gigafactory“ suteikia daugiau akumuliatoriaus energijos, nei visi kartu sujungti automobiliai
Jis yra oficialus: „Tesla Gigafactory“ šiuo metu yra didžiausias metinis akumuliatorių energijos gamintojas pasaulyje, kurio veikimo dažnis yra maždaug 20 gigavatų valandų. Stulbinantis skaičius reiškia, kad įmonė dabar gamina daugiau baterijų kilovatvalandėmis, nei visi kiti automobilių gamintojai.