Keto, Atkinso gerbėjai: kai kurie mažai angliavandenių dietos „turėtų būti atgrasomi“, sakykite gydytojai

$config[ads_kvadrat] not found

Kas bus, jei numesim atominę bombą ant miesto?

Kas bus, jei numesim atominę bombą ant miesto?
Anonim

Paskelbtas naujas tyrimas. T „Lancet“ pagaliau sukūrė mažai angliavandenių dietos hierarchiją, kurią pasaulis laukė. Rezultatai, pagrįsti daugiau kaip 15 000 žmonių per 25 metų analize, duoda mažai angliavandenių dietos du kartus, kad galėtų kramtyti: ne visi mažai angliavandenių dietos yra lygūs, o apskritai kai kurie angliavandeniai laikomi mišinyje geriau nei jų iškirpti.

Šis tyrimas, kurį vienas autorius minėjo kaip „išsamesnį iki šiol atlikto angliavandenių kiekio tyrimą“, yra bandymas suvokti vis labiau perkrautą mažai angliavandenių dietų pasaulį.

Autoriai, bendradarbiaujanti komanda iš Brighamo ir Moterų ligoninės Massachusetts mieste, Harvardo T.H. Chano visuomenės sveikatos mokykla ir Harvardo medicinos mokykla pastebėjo, kad per pastaruosius kelerius metus mityba tapo madinga.Be „Atkins“ dietos, kuri visiškai išskiria angliavandenius, bet leidžia valgyti tiek pat mėsos, kiek norite, yra daug kitų madingų augalų mažai angliavandenių dietos, kaip ir „eko-Atkins“. Dietos pseudotyros pasaulyje ši komanda siekė aiškumo ir jų rezultatai: Duomenys rodo, kad abi šios dietos nėra puiki idėja, bet augalinės kilmės. gali būti šiek tiek geriau jums.

„Šios išvados susideda iš kelių prieštaringų dalykų. Per daug ir per mažai angliavandenių gali būti kenksmingas, tačiau svarbiausia yra riebalų, baltymų ir angliavandenių rūšis, - sako doktorantas Walter Willett, Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos ir epidemiologijos profesorius. bendraautorius

Ši analizė nurodo, kad mažai angliavandenių dietos turinčioje žemdirbystėje, kurioje naudojami mažai angliavandenilių turintys maisto produktai, pvz. Pasak Brigham ir Moterų ligoninės bendraautorės Sara Siedelmann, dr Inversinis kad dietos, kurios išskyrė angliavandenius ir pasikliautų mėsai (būdingos daugeliui madingų mitybų JAV ir Europoje), buvo susijusios su dar didesne „visų priežasčių mirtingumo“ rizika, kai komandos meta analizė 423 000 žmonių iš 20 šalių.

„Mūsų išvados suteikia vis daugiau įrodymų, kad mažai angliavandenių dietos, susijusios su gyvūnais, yra susijusios su padidėjusiu mirtingumu, todėl ilgainiui jos turėtų būti atgrasomos“, - sako ji.

Gali būti, kad kai kurie veganai džiaugsis, bet jie vargu ar gali sukelti šventę. Kai komanda išnagrinėjo abiejų mažai anglies dioksido kiekio dietų valgymo sveikatą, visų pirma „visos priežasties mirtingumą“, jie nustatė, kad tiek augalinės, tiek gyvulinės kilmės mažai angliavandenių dietos buvo blogesnės už ilgaamžiškumą nei valgant įprastą kiekį angliavandenių.

Konkrečiai, jų duomenys apie 15 000 dalyvių, iš pradžių įdarbintų prieš 25 metus, apibūdina „U-formos“ kreivę, rodančią, kaip skirtingi angliavandenių vartojimo modeliai paveikė jų bendrą sveikatą. Žmonės abu kreivės galai - mažai angliavandenių dietos ir didelio angliavandenių dietos - per šiuos 25 metus mirties rodikliai buvo didesni.

Seidelmanas sako, kad ji nustebino, kaip šios išvados turėjo įtakos žmonėms įvairiose šalyse, tačiau specifika gali skirtis nuo dietos. Pavyzdžiui, jos gali būti visiškai netaikomos tam tikroms Azijos populiacijoms, kuriose mėsos pagrindu vartojamos dietos paprastai remiasi liesos baltymų, o ne raudonos mėsos, duomenimis.

Tokiu atveju „Atkins“ dieta vis dar gali būti tikėtina. Tačiau apskritai tai yra sunkus smūgis daugumai mažai angliavandenių turinčių dietinių medžiagų. Jei labiau domitės gyvenimu nei svorio netekimas, galbūt verta apsvarstyti, kad Seidelmanas sako, jog kai kurios iš šių dietų „turėtų būti atgrasomos“.

$config[ads_kvadrat] not found