Japonijos nevalgius tyrimas atskleidžia sudėtingus metabolinius pokyčius žmogaus kūne

Pasninkas vis labiau populiarėja tarp biohackers, ieškančių krašto, tačiau yra labai mažai informacijos apie tai, kas vyksta viduje greitai. Nors kai kurie tyrimai parodė, kad kalorijų apribojimas gali padidinti gyvenimo trukmę laboratoriniuose gyvūnuose, o daugybė pertrūkių nevalgiusių entuziastų prisiekia, kad padidina jų pažinimą ir padeda jiems prarasti svorį, molekuliniai mechanizmai išliko šiek tiek neaiškūs - daugiausia apsiriboja riebalų deginančiu ketozės reiškiniu. Norėdami pradėti užpildyti šią žinių spragą, mažas naujas tyrimas rodo, kad nevalgius poveikis žmogaus metabolizmui iš tiesų yra daug platesnis nei ankstesni tyrimai parodė, ir pertrūkis nevalgius gali turėti nepripažįstamos naudos.

Antradienį žurnale paskelbtame dokumente Mokslinės ataskaitos Okinawa mokslo ir technologijų instituto (OIST) ir Kioto universiteto mokslininkų komanda atskleidė kai kuriuos pasninko padarinius, kurie yra daugiau nei tik riebalų deginimas. Analizuodamas keturių jaunų, sveikų žmonių dalyvių kraują po to, kai jie pasninko 34 ir 58 val. - komanda nustatė 42 skirtingas medžiagas, kurių kiekis padidėjo, kai žmogus pasninka (taip pat du, kurie nuleidžiami), tik 14 iš jų mokslininkai anksčiau nustatė nevalgius. Tai reiškia, kad jie atrado 30 medžiagų žmogaus organizmas dideliais kiekiais gamina nevalgius, apie kuriuos mokslininkai nežinojo.

Tai, kad organizmas gamina visus šiuos junginius, rašo mokslininkus, rodo, kad nevalgius pereina daug daugiau medžiagų apykaitos procesų, nei mokslininkai kada nors suprato, kai kurie iš jų gali turėti didelę naudą sveikatai, įskaitant antioksidacinę gynybą, kuri gali paaiškinti jo tariamą anti- senėjimo poveikis.

„Jau daugelį metų tiriame senėjimą ir medžiagų apykaitą ir nusprendėme ieškoti nežinomų sveikatos pasekmių žmonių pasninkui“, - sakė pirmasis tyrėjo autorius Takayuki Teruya, daktaras, OIST technikas. „Priešingai nei buvo tikėtasi, paaiškėjo, kad nevalgius sukeltas metabolinis aktyvavimas gana aktyvus“.

Kaip žmogus pasninka, organizmas turi pereiti nuo energijos panaudojimo energijai panaudoti, naudojant energiją, saugomą organizme, riebalų ir glikogeno pavidalu.Paspaudus šį jungiklį, savo ruožtu išnyksta visa kita medžiagų apykaitos procesų grupė, dėl kurios šiame tyrime matuojami junginiai. Tai yra žinomi šalutiniai šalutiniai produktai, tokie kaip butiratai, acilkarnitinai ir šakotos grandinės aminorūgštys, taip pat daugybė kitų organinių rūgščių, koenzimų, antioksidantų, purinų ir pirimidinų, kurie, kaip rašo komanda, „atrodo, yra susiję iki šiol nežinomi metaboliniai mechanizmai, kuriuos sukelia nevalgius. “

Nors kai kurie iš šių junginių pasiekė dalyvių kraują ir plazmą 34 valandų ženkle, kiti vis dar išgyveno visą 58 valandų greitį ir pasiekė 60 kartų daugiau negu normalios koncentracijos žmogaus kraujyje.

Šių išvadų pasekmės nėra visiškai aiškios, nes tyrimas buvo nedidelis ir nesekė dalyvių ilgalaikės sveikatos per daugelį pasninkų, tačiau mokslininkai teigia, kad jie nurodo keletą galimų pasninkų teikiamų privalumų. Be antioksidacinės gynybos, kuri padeda apsaugoti organizmą nuo tam tikros ilgalaikės žalos, susijusios su senėjimu, tyrimo autoriai teigia, kad pasninkavimas skatina aktyvumą mitochondrijose - ląstelės stiprybėje.

Komplikuodami vaizdą, mokslininkai rašo, kad organizmas iš tikrųjų gali gaminti kai kuriuos antioksidacinius junginius, reaguodamas į pavojingą oksidacinį stresą, kurį gali sukelti pasninkavimas.

Vienas dalykas yra visiškai aiškus: pasninkavimas iš tikrųjų keičia kūną.

„Kadangi 44 metabolitai sudaro vieną trečdalį visų aptinkamų kraujo metabolitų, nevalgius akivaizdžiai sukėlė dideli žmogaus kraujo apykaitos pokyčiai“, - rašo mokslininkai. Atliekant būsimus tyrimus, jie tikisi gauti aiškesnį vaizdą apie tai, kaip nevalgius paveikia žmogaus organizmą, įdarbinant daugiau savanorių, mažinant tikimybę, kad medžiagų apykaitos pokyčiai bus susiję su individualiais skirtumais.

Tačiau dabar galima pasakyti, kad pasninkavimas niekur nėra toks paprastas, kaip atrodo, ir mokslininkai tik pradeda sutelkti visą vaizdą.

Anotacija: Žmonių nevalgius, metaboliniai žymenys, įskaitant butiratus, karnitinus ir šakotosios grandinės aminorūgštis, yra reguliuojami energijos pakaitalams per gliukoneogenezę ir saugomų lipidų naudojimą. 34–58 val. Keturių savanorių nevalgius atlikome netikslų, tikslią pusiau kvantitatyvią žmogaus pilno kraujo, plazmos ir raudonųjų kraujo kūnelių analizę. Per šį laikotarpį 44 iš ~ 130 metabolitų padidėjo 1,5 ~ 60 kartų. Nuosekliai keturiolika buvo pranešta anksčiau. Vis dėlto nustatėme dar 30 padidėjusių metabolitų, kurie sukėlė iki šiol nepažįstamus metabolinius mechanizmus, sukeltus nevalgius. Pentozės fosfato kelio metabolitai yra gausūs, galbūt dėl ​​antioksidantų, NADPH, gliukogenogenezės ir anabolinio metabolizmo paklausos. Pasaulinis TCA ciklo junginių padidėjimas atspindi padidėjusį mitochondrijų aktyvumą audiniuose per nevalgius. Glaudesnis purino / pirimidino metabolitai palaiko RNR / baltymų sintezę ir transkripcijos perprogramavimą, kurį skatina ir kai kurie su badu susiję metabolitai, galbūt per epigenetinius moduliavimus. Dėl to didėja aktyvus metabolizmas ir anabolizmas, stimuliuojamas nevalgius. Antioksidacija gali būti pagrindinis atsakas į nevalgius.