Lydyto sviesto gaminimas Ghi
Tai buvo, ji buvo, ir kartais žmonės netgi net negali tai patikėti. Tačiau trečiadienį mokslininkai paskelbė, kad galite valgyti šlovingą pieno riebalą, žinomą kaip sviestas, nesijaudindami.
Išleista išsami visų sviesto tyrimų ir jos poveikio mirtims ir ligoms analizė. T PLOS One Tufto universiteto mokslininkų komanda. Jie nustatė, kad sviesto valymas buvo ne toks sveikas, kaip anksčiau buvo manoma, kai jis pateko į širdies ligas ar 2 tipo diabetą, ir stebėtinai turėjo (praktiškai) neišmanomą poveikį bendram mirtingumo lygiui.
„Tai rodo, kad sviestas gali būti„ vidurinis kelias “, - teigė Jungtinės Karalystės visuomenės sveikatos forumo visuomenės sveikatos duomenų analitikas Laura Pimpin ir pirmaujanti šio dokumento autorė. bet neabejotinai ne žudikas vidutiniu kiekiu.
Pimpin ir jos komanda rado devynis tyrimus iš galimo 5,770, kurie sutelkti dėmesį į stiprią sviesto poveikį sveikatai (greičiausiai komentaras, kodėl sviestas pirmiausia yra ginčytinas). Tada Pimpin komanda sujungė ir išanalizavo visus duomenis, kuriuose dalyvavo 636.115 žmonių iš 15 šalių, kurie kartu valgė šaukštelį iki trijų šaukštų sviesto per dieną daugiau nei tris mėnesius. Per stebėjimus buvo 28 271 mirties, 9 783 širdies ligos atvejai ir 23 954 2 tipo diabeto atvejai.
Štai ką jie rado: užsikimšus sviestui, šiek tiek padidės jūsų mirties rizika vienas vienas procentas. Be to, sviesto reputacija, būdama širdies ligų priežastis, gali būti blogai uždirbta, nes tarp jų nebuvo jokios koreliacijos. Ir čia yra tikrai stebina stat: sviestas sumažėjo rizika susirgti 2 tipo diabetu keturiais procentais.
Tai nereiškia, kad turėtumėte eiti ir valgyti kiekvieną sviestinį daiktą, Dairush Mozaffarian, širdies epidemiologas Tufto universitete ir vienas iš autorių. „Apskritai, mūsų rezultatai rodo, kad sviestas neturėtų būti demonizuojamas ir nelaikomas„ grįžtamu “kaip geros sveikatos keliu“, - pažymėjo jis. „Tai gali būti reali, arba dėl kitų veiksnių, susijusių su sviesto valgymu, mūsų tyrimas nėra priežasties ir pasekmės“.
Kitaip tariant, nors turbūt turėtumėte pagalvoti du kartus, prieš sunaikindami sviestą ant visko, kas yra akyse, nenusivilkite ir nepalikite geros skrudintos duonos. Heck, apkabinkite jį.
Svorio netekimas Mokslas: Pusryčiai gali būti ne tokie naudingi, kaip mes galvojome
Nepaisant to, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas, nauji tyrimai BMJ rodo, kad pusryčiai gali praleisti ne taip, kaip pradžioje manėme. Kai kalbama apie svorio netekimą, ši komanda priduria, kad žmonės turėtų jaustis laisvai praleisti pusryčius.
Mes Ate Burger King sviesto Burger ir yra tikrai ne sviestas į tai
Skambindamas savo greito maisto konkurentams, „Burger King“ paskelbė, kad nebėra patenkintas savo vidutiniškoje valstybėje - baigėsi reguliaraus mėsainio valanda; prasidėjo „Extra Long Butter Cheeseburger“ laikas. Pagrindinis hype čia yra „padažas sviestas“ („BK Lounge“ formuluotė, o ne mūsų), a.
Spin-Off „Class“ nebus prijungtas prie „Doctor Who“, kaip mes galvojome
Naujasis „Daktaras Who spin-off“ klasės „priekaba“ yra čia. Capaldi yra pirmajame epizode, bet nesitikėkite, kad pamatysite kitų užsieniečių, kuriuos matėte anksčiau.