Svorio netekimas Mokslas: Pusryčiai gali būti ne tokie naudingi, kaip mes galvojome

Buvo laikas, kai praleidžiant pusryčius buvo nieko, kas pritrūko maisto. Tačiau pastaruoju metu pusryčiai buvo „svarbiausio dienos valgio“ statusas, ypač jo pagrindinis vaidmuo bendrose svorio mažinimo strategijose. Panašios idėjos, kad pusryčių valgymas yra svarbus svorio netekimui, neseniai buvo dar vienas smūgis. 13 tyrimų, paskelbtų trečiadienį, analizė rodo, kad nėra jokio pagrindo priversti pusryčius ant savęs, jei svorio netekimas yra jūsų tikslas.

Vadovauja tyrimo autorius ir klinikinis epidemiologas Flavia Cicuttini Inversinis kad pusryčiai svorio netekimas yra pagrįstas dviem pagrindiniais ramsčiais: idėja, kad valgant pusryčius galėsite ilgiau pasisotinti (dėl to sumažėja bendras suvartojamų kalorijų kiekis) ir idėja, kad valgymas ryte iš tikrųjų padidina degimo kalorijų kiekį visoje dieną. Nors yra daugybė tyrimų, kurie tai atskleidė atskirai, 13 iš jų atlikta analizė buvo paskelbta 2005 m BMJ, teigia, kad faktinės išvados nepalaikykite šios dvi sąvokos.

„Pagrindinė žinia yra ta, kad jei žmogus mėgsta valgyti pusryčius, tai yra gerai“, - sako ji Inversinis. „Tačiau nėra jokių įrodymų, kad turėtume skatinti žmones keisti valgymo būdą, kad būtų įtraukti pusryčiai, kad būtų išvengta svorio ar nutukimo“.

Negalima priversti pusryčius, jei svorio netekimas yra tikslas

Australijos Monasho universiteto profesorius Cicuttini priduria, kad nors ankstesni tyrimai parodė, kad pusryčių valgymas sukelia svorio netekimą, daugelis šių išvadų buvo pagrįstos stebėjimo tyrimais. Dėl to neįmanoma visiškai atmesti idėjos, kad svorio netekimas negali būti priskiriamas kita dalyvių gyvenimo aspektus, pavyzdžiui, sveikesnius mitybos modelius ar sveikesnį gyvenimo būdą. Tai nereiškia, kad jų išvados nėra teisėtos, bet galbūt pakanka, kad būtų atsižvelgta į antrą žvilgsnį, ar pusryčiai skatina svorio netekimą.

Kai Cicuttini sugrupavo visus ankstesnių stebėjimo tyrimų duomenis, ji nustatė, kad žmonės, valgę pusryčius, vidutiniškai suvartojo apie 260 daugiau kalorijų per dieną nei tie, kurie to nepadarė ir kad tie, kurie praleido pusryčius, iš tikrųjų buvo šiek tiek lengvesni - bet tik labai maža suma (maždaug vienas svaras). Vis dėlto, jo darbas rodo, kad šie rezultatai yra pakankami abejoti abiem pusryčių ramsčiais dėl svorio netekimo dogmos. Tai nėra tikras būdas sumažinti kalorijų kiekį per dieną arba „Jumpstart“ metabolizmas.

„Per daugelį metų man dažnai teko patirti pacientų, kurie kreipėsi pagalbos į savo svorį, skaičių ir jiems buvo patarta valgyti pusryčius kaip svorio valdymo plano dalį, o kai kurie jaučiasi priversti save priversti valgyti pusryčius, net jei jie nesilaikė. nesijaučiasi taip, “sako Cicuttini.

Svarbu, kad Cicuttini tyrimas yra ne įrodymai, kad atsisakymas pusryčiams yra gera idėja visiems. Kai kuriems žmonėms pusryčiai gali būti svarbūs sveikata, neatsižvelgiant į tai, ką rytinis valgis gali arba negali padaryti dėl svorio. Kaip pavyzdį ji teigia, kad vaikai, kuriems reikia sutelkti dėmesį į mokyklą, gauna naudos iš ryto valgio, kaip ir sportininkai, kurie mano, kad valgymas padeda pagerinti treniruotę. Diabetikams taip pat gali tekti palaikyti tam tikrą valgymo grafiką, kad būtų galima valdyti vaistus ir cukraus kiekius kraujyje.

Valgymo atvejis, kai norite

Cicuttini dokumento taškas yra tas, kad įrodymai, rodantys, kad pusryčiai nėra sidabro kulka svorio metimas kad ji galėjo būti. Greičiau, geriau, jei norite atsižvelgti į savo pasirinkimą, kai kalbama apie maisto laiko nustatymą, kurį Tim Spector, daktaras, Londono King's College genetikos epidemiologijos profesorius, prideda savo pridedamame komentare. „Spector“ taip pat yra individualizuotos mitybos įmonės „Zoe Global Ltd.“ mokslo įkūrėjas.

Savo komentaruose Spector priduria, kad cirkadinis laikrodis, padedantis mūsų kūnams reguliuoti, kada deginti energiją ir kada daugiau vartoti, yra labai individualizuotas. Jei jūsų specifinis biologinis ritmas nepalieka ankstyvo ryto valgio, jis teigia, kad svorio netekimas nenaudingas.

„Kai kurie žmonės yra programuojami taip, kad pirmenybę teiktų maistui anksčiau ir kitiems vėliau, o tai gali atitikti mūsų unikalų asmeninį medžiagų apykaitą“, - rašo „Spector“.

Trumpai tariant, dokumentas ir pridedamas komentaras yra paprastas. Kai kalbama apie pusryčius, atlikite tai, ką norite. „Jei žmonės mėgsta valgyti pusryčius, jie turėtų,“ priduria Cicuttini. „Jei ne, nėra jokių įrodymų, kad jie turėtų.“

Anotacija:

Tikslas - Išnagrinėti reguliaraus pusryčių vartojimo poveikį svorio pokyčiams ir energijos suvartojimui žmonėms, gyvenantiems didelių pajamų šalyse.

Dizainas - Sisteminė peržiūra ir metaanalizė.

Duomenų šaltinis - „PubMed“, „Ovid Medline“ ir „CINAHL“ buvo ieškoma atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų, paskelbtų nuo 1990 m. Sausio iki 2018 m. Sausio mėn., Tiriant pusryčių poveikį svoriui arba energijos suvartojimui. „ClinicalTrials.gov“ ir Pasaulio sveikatos organizacijos tarptautinis klinikinių tyrimų registro platformos paieškos portalas taip pat buvo ieškoti 2018 m. Spalio mėn., Kad būtų galima nustatyti visus registruotus, bet nepaskelbtus ar vykstančius bandymus.

Studijų atrankos kriterijai - Atsitiktiniai kontroliuojami tyrimai su didelės pajamas gaunančiomis šalimis suaugusiems, palyginti su pusryčių vartojimu be pusryčių vartojimo, įskaitant kūno svorį ar energijos suvartojimą. Du nepriklausomi recenzentai ištraukė duomenis ir įvertino įtrauktų tyrimų šališkumo riziką. Atliktas atsitiktinis poveikis pusryčiams, atsižvelgiant į pusryčių vartojimo įtaką svoriui ir dienos energijos suvartojimui.

Rezultatai - Iš 13 įtrauktų tyrimų septyni ištyrė, kaip valgyti pusryčius svorio pokyčiams, ir 10 ištyrė poveikį energijos suvartojimui. Rezultatų meta-analizė parodė nedidelį svorio skirtumą, suteikiantį dalyviams, kurie praleido pusryčius (vidutinis skirtumas 0,44 kg, 95% pasikliautinasis intervalas nuo 0,07 iki 0,82), tačiau bandymų rezultatai buvo nesuderinami (I2 = 43%). Pusryčiai, kuriems paskirti pusryčiai, per dieną suvartojo daugiau energijos nei tie, kurie buvo paskirti praleisti pusryčius (vidutinis skirtumas 259,79 kcal / dieną, 78,87–440,71; 1 kcal = 4,18 kJ), nepaisant didelių nesuderinamumo tarp bandymų rezultatų (I2 = 80%). Visi įtraukti tyrimai buvo dideli ar neaiškūs nešališkumo pavojai bent vienoje srityje ir turėjo tik trumpalaikius stebėjimus (vidutinis laikotarpis septynias savaites nuo svorio, dvi savaitės energijos suvartojimui). Kadangi įtrauktų tyrimų kokybė daugiausia buvo maža, išvados turi būti interpretuojamos atsargiai.

Išvada - Šis tyrimas rodo, kad, nepaisant nustatyto pusryčių įpročio, pusryčių pridėjimas gali būti netinkama strategija. Reikia atsargiai rekomenduoti pusryčius svorio netekimui suaugusiems, nes tai gali turėti priešingą poveikį. Norint ištirti pusryčių mitybos vaidmenį svorio valdymo procese, reikia atlikti papildomus, aukštos kokybės, atsitiktinių imčių kontroliuojamus tyrimus.