La meilleure fonction cachée de l'iPhone !
Vengiant glitimo yra mėgstamas amerikietis, bet didžioji dalis užfiksuota netinkamai. Jei neturite retų celiakijos ar teisėtų netoleravimo atvejų, nėra nieko blogo apie glitimą, o pjaustymas iš savo gyvenimo gali padaryti daugiau žalos nei naudos, ypač jei važiuojate tiesiai į be maisto glitimo dalį užpildykite savo krepšelį su daugybe supakuotų duonos, sausainių, picų ir pyragų, kuriuos galite rasti ten.
Žr., Šis klausimas niekada nebuvo glitimas, bet labai apdorotų baltųjų miltų vartojimo apimtis. Pakeitus labai apdorotus glitimo neturinčius miltus, nenorite sau patikti. Tikrasis sprendimas? Atgaivinkime senus grūdus, vokiečių augalų biologų pora teigia naujuose straipsniuose Augalų mokslo tendencijos. Beveik išnykusios kviečių rūšys, pvz., „Einkorn“ ir „Emmer“, gali sukurti naujas nišų rinkas ūkininkams, įvairinti ekosistemas ir patenkinti vartotojų paklausą maisto produktams, kurie leidžia jums jaustis, kad keliaujate atgal į paprastesnį laiką.
Einkorn ir Emmer yra abiejų rūšių kviečiai. Jie buvo kultivuojami vietiniu mastu kai kuriose Artimųjų Rytų ir Europos dalyse, nors jie išėjo iš mados su industrializacija žemės ūkyje, kai ūkininkai kreipėsi į sparčiai augančias, labai produktyvias veisles.
Žinoma, šių dienų augalų ekologai artėja prie idėjos, kad sutelkiant dėmesį į saujelį pasėlių tipų, išskyrus visus kitus, yra labai blogai ekosistemoms, o vartotojai pradeda suvokti, kad didelio kiekio vienos rūšies kviečių valgymas yra ne toks didelis. t puikiai tinka žmonių sveikatai.
Straipsnio autoriai teigia, kad augalų biologai, ūkininkai, malūnai ir kepėjai turėtų dirbti kartu, kad atgaivintų senovinius grūdus ir parduotų produktą, kurį vartotojai nori pirkti. Tai buvo padaryta anksčiau - prieš tai, kai 1970 m. Buvo imtasi suderintų pastangų atgaivinti tradicinius receptus ir skatinti jį kaip alternatyvą standartiniams kviečiams, visa tai buvo užmiršta. Daugelis žmonių, kurie yra jautrūs kviečiams, gali lengvai toleruoti spelta, nors parašyta taip pat yra glitimo (nes daugeliui žmonių glitimas nėra problema).
„Emmer“ ir „Einkorn“ yra ir tvirtos kultūros, kurios gali augti neturtingose dirvose ir sunkiose aplinkos sąlygose, kur paprastieji kviečiai nebus gerai. Tai suteikia galimybę ūkininkams kurti ekonomiką, didinti vietos aprūpinimą maistu ir atgaivinti tradicinius receptus.
Be to, jūs galite būti tikri, kad „Whole Foods“ hipsteriai bus iškloti, kai išgirsite apie karštą naują senovės grūdų tendenciją.
Senovės susidūrimas, beveik išgarintas žemė, suteikiantis Mėnulio gimimo
Nauja cheminė žemės ir mėnulio uolienų analizė atskleidė šviežią šviesą apie mūsų mėnulio sistemos kilmę, o gimimo momentas buvo daug dramatiškesnis ir smurtesnis nei daugelis tikėjosi. „Mūsų rezultatai suteikia pirmuosius tvirtus įrodymus, kad poveikis iš tikrųjų (daugiausia) išgarino Žemę“, - sakė Washin geochemikas Kun Wang ...
Beveik santykiai: beveik visada to neverta
Beveik santykiai yra būtent tokie, kaip jie skamba. Nebent kuriate link šlovingo romantiško finalo, galbūt eikvosite savo laiką.
„Analingus“: apžvalgos ir išsamus vadovas, kaip valgyti užpakalį kaip pievą
Neilgai trukus žmonės susinervino galvodami valgyti užpakalį. Tačiau dabar žmonės šokinėja ant laivo išbandyti analingus.