Avokadų tyrimas: mokslininkai moka dalyviams 300 dolerių valgyti vieną kartą per dieną

Avokadai yra universalūs, madingi ir skanūs, bet ar jie taip pat galėtų būti svorio netekimo raktas? Štai ką mano vienas Loma Linda universiteto gydytojas, ir jis nori sumokėti savanoriams 300 JAV dolerių, kad galėtų valgyti avokadą per dieną, kad tai įrodytų. Nors tyrimas dar nėra baigtas, ekspertai teigia, kad jo hipotezė gali būti ne tokia didelė.

Tyrimui dr. Joan Sabaté, Kalifornijos Loma Linda universiteto Mitybos, gyvenimo būdo ir ligų prevencijos centro vadovu, turės 250 savanorių, kurie per dieną 6 mėnesius valgo avokadą arba ne daugiau kaip du avokadus per mėnesį. tuo pačiu laikotarpiu. Tyrimo pabaigoje Sabaté pamatys, kuri grupė turėjo reikšmingų svorio pokyčių.

Kiekvienos grupės nariams bus sėkmingai atlikta 300 JAV dolerių. Grupėje, kuri per mėnesį buvo apribota tik dviem avokadais, bus suteikta 24 nemokami avokadai, kurie kompensuos jų trūkumą. Trys kiti JAV universitetai taip pat atliks panašius eksperimentus, todėl bendras tyrime dalyvaujančių savanorių skaičius yra 1000.

Nenuostabu, kad daugiau nei 20 000 žmonių kreipėsi dėl darbo.

Paraiška dabar uždaryta, tačiau reikalavimus atitinkantys asmenys, esantys vietinėje Kalifornijos vidaus imperijoje, turėjo būti 25 metų amžiaus, o vyrams - ne mažiau kaip 40 cm, o moterims - ne mažiau kaip 35 cm. Akivaizdu, kad gilus meilė valgyti avokadus.

Sabatė įtaria, kad grupė, kuri valgo kasdieninius avokadus, karaliavus svorio netekimo iššūkyje, tačiau tai nėra aklas atspėti. Tai pasakoja Lisa Moskovitz, RN, CDRN ir „New York Nutrition Group“ generalinis direktorius Inversinis kad nors avokadai turi didžiausią riebalų kiekį bet kokiame vaisiuje, jo riebalai yra „sveiki“ riebalai.

„Paprastai maisto produktai, kuriuose yra daug sveikų riebalų ir pluošto, po vartojimo sunaudoja daug energijos, o tai savo ruožtu gali padėti sumažinti apetitą ir maisto potraukį“, - sako Maskva. „Be to, priešuždegiminiai riebalų turintys maisto produktai, pvz., Avokadai, gali padėti kovoti su užsispyręs pilvo riebalais, kurį sukelia streso hormono kortizolis.“

Nors Moskovitz sutinka, kad avokadai yra sveiki, ji skeptiškai žiūri į tai, kad jie bus stebuklingas atsakas į svorio netekimą.

„Dėl turtingo turinio, avokadai taip pat yra daug kalorijų“, - sakė Maskva. „Vidutinio dydžio avokadas gali laikytis daugiau nei 400 kalorijų, taigi, jei nesate atsargūs su porcijų dydžiais, šios papildomos kalorijos gali lengvai virsti svorio padidėjimu.“

Šį tyrimą finansuoja „Big Avocado“, dar žinomas kaip „Hass Avocado Board“, todėl nenuostabu, kad pagrindinis dėmesys skiriamas avokadams. Tačiau Moskovitzas primygtinai ragino, kad tai ne būtent avokadai, kurie padėtų dieterams, o papildomų augalinių maisto produktų įdėjimas į jų mitybą.

„Ar valgyti avokadus kasdien sukels svorio netekimas yra vis dar prieštaringas, tačiau mityba, kuri yra subalansuota su daugeliu augalų pagrindu pagamintų maisto produktų, visada naudinga svorio valdymui“, - teigia ji.